BOBELDIJK PORTFOLIO
Der pflanzliche Partner für Eigenmarken
Einleitung
Unser Portfolio umfasst ein breites und vielfältiges Sortiment an vegetarischen, veganen und biologischen Produkten – von klassischen Fleischalternativen bis hin zu innovativen Gemüse- und proteinreichen Produkten.
Dank unserer flexiblen Produktionskapazitäten können wir sowohl Standardprodukte liefern als auch maßgeschneiderte Lösungen anbieten, die perfekt auf spezifische Anforderungen der Foodservice-Branche zugeschnitten sind.
Unser Sortiment
  • Burger
  • Schnitzel
  • Falafel
  • Streetfood
  • Biologisch
  • Produktvarianten
100% Burger, 100% Genuss
Pfanne
2 x 4 Minuten
Ofen
10 Minuten bei 200°C
Heißluftfritteuse
8 Minuten bei 180°C
Lagerung
9 Monate
Produktbeschreibung
Saftiger veganer Burger auf Weizenproteinbasis und gegart.
Zutaten
61% rehydriertes Weizenprotein, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Weizenmehl, Senf, Verdickungsmittel (Methylcellulose, Carrageen), Zucker, Salz, Gewürze, hydrolysiertes Rapsölprotein, Dextrose, Maltodextrin, Knoblauch, Säureregulator (Zitronensäure), natürliches Aroma, Essig, Gerstenmalzextrakt, Kräuter.
Nährwerte pro 100g
  • Energie: 234 kcal
  • Fett: 11,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g)
  • Kohlenhydrate: 14,5 g (davon Zucker 3,2 g)
  • Ballaststoffe: 2,9 g
  • Eiweiß: 17,8 g
  • Salz: 1,3 g
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
Pflanzliche Burger
Dein perfekter Burger, genau wie du ihn möchtest!
Veganer Hamburger
100 Gramm
Veganer Smash Burger
100 Gramm
Veganer Hähnchenburger
100 Gramm
Veganer Linsenburger
100 Gramm
Veganer Falafel-Quinoa Burger
90 Gramm
Veganer Champignon-Burger
80 Gramm
Veganer Champignon Smashburger
100 Gramm
Vegetarischer Mozzarella-Basilikum Burger
100 Gramm
Veganer mexikanischer Burger
100 Gramm
Schnitzel & Variationen
100% Schnitzel, 100% Genuss
Pfanne: 2 x 4 Minuten
Ofen: 10 Min. bei 220°C
Heißluftfritteuse: 6 Min. bei 180°C
Lagerung: 9 Monate
Produkt: Knuspriges veganes Schnitzel auf Weizenproteinbasis mit Cornflakes und vorgekocht.
Zutaten: 47% rehydriertes Weizenprotein, 18% Cornflakes (Mais, Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt), Zwiebeln, Weizenstärke, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Senf, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Gewürze, Zucker, Salz.
Nährwerte pro 100g
  • Energie: 229 kcal
  • Fett: 7,3 g
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Ballaststoffe: 13 g
  • Proteine: 2,4 g
  • Salz: 1,2 g
Unser Schnitzel-Sortiment
  • Veganes Knusper-Hähnchenschnitzel 100g
  • Veganes Cordon Bleu 100g
  • Veganes Ungarisches Schnitzel 100g
  • Veganes Gemüse-Schnitzel 100g
  • Veganes Saté-Schnitzel 100g
  • Vegetarisches Käseschnitzel 100g
  • Vegetarisches Cordon Bleu 100g
Falafel
Authentische, pflanzliche Köstlichkeit aus dem Nahen Osten
Pfanne
2 x 4 Minuten
Ofen
12 Min. bei 220°C
Airfryer
6 Min. bei 180°C
Lagerung
9 Monate
Produktbeschreibung
Cremige vegane Falafelbällchen auf Kichererbsenbasis und gegart.
Zutaten: 64% rehydrierte Kichererbsen, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Petersilie, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Salz, Essig, Säureregulator (Citronensäure).
Unser Falafel-Sortiment
  • Vegane Falafel 20g pro Stück
  • Vegane Falafel glutenfrei 20g
  • Vegane Falafel pikant 20g
  • Vegane Falafel pikant glutenfrei 20g
Nährwerte pro 100g
  • Energie: 198 kcal
  • Fett: 9,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g)
  • Kohlenhydrate: 18,4 g (davon Zucker 4,6 g)
  • Ballaststoffe: 8,0 g
  • Eiweiß: 6,7 g
  • Salz: 1,6 g
Allergene: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
Produktvarianten & Streetfood
Produktvarianten
Geschmackvolle Produkte für vielfältige Anwendungen:
  • Vegan Pilzsteak 100g
  • Vegane Gemüsebällchen 15g
  • Veganes Hackfleisch (Krümel) pro kg
  • Vegane Blumenkohl-Tenders 60g
  • Hähnchen-Chunks pro kg
  • Vegane Bällchen 16,7g pro Stück
Streetfood
Streetfood mit Geschmack und Charakter – inspiriert von weltweiten Küchen, ideal für schnellen Service und überraschende Häppchen.
  • Veganer Schawarma - pro kg
  • Veganer Gyros - pro kg
  • Vegane Speckstreifen - pro kg
  • Vegane Nuggets - pro kg
Bio-Sortiment
Unsere Bio-Produkte sind eine bewusste Wahl für Qualität und Nachhaltigkeit
BIO Vegetarische Nuggets
20 Gramm
BIO Vegetarische Knusper-Nuggets
22 Gramm
BIO Vegetarisches Schnitzel
100 Gramm
BIO Vegetarische Bällchen
15 Gramm
BIO Vegetarischer Burger
75 Gramm
BIO Vegetarisches Cordon Bleu
100 Gramm
BIO Vegane Falafelbällchen
20 Gramm
Proteintransformation
Die Proteintransformation ist die Umstellung von tierischen auf pflanzliche Proteinquellen, mit dem Ziel eines gesünderen und nachhaltigeren Ernährungssystems.
Proteinwerte pro 100 Gramm
IDDSI Klassifikation
IDDSI 5
Veganes Hackfleisch-Ersatz
IDDSI 6
Hackbällchen, Vegane Bällchen, Vegane Wokstreifen
IDDSI 7
Veganer Burger, Veganes Champignon-Steak, Vegane Hähnchen-/Filet-Stücke
Verpackungen & Kontakt
Großverpackung
Für den Foodservice liefern wir unsere Produkte in weißen Kartons zu 2, 4 oder 8 kg. Tiefzieh- und andere Verpackungsmöglichkeiten sind möglich.
Bulk
In CBI-Kisten zu 10 kg. Diese wiederverwendbaren Kisten sind ideal für eine effiziente Logistik und passen in nachhaltige und standardisierte Vertriebssysteme.
Lieferung
Wir liefern unsere Produkte per Palette. Dies kann mit einem spezifischen Produkt oder als zusammengestellte Palette erfolgen. So bieten wir flexible Logistiklösungen.
Vielen Dank für Ihr Interesse!
Wir freuen uns darauf, gemeinsam an einer erfolgreichen und geschmackvollen pflanzlichen Zukunft zu arbeiten!
Kontakt
David Trümner
Managing Partner
dt@newfoodcompany.com
+49 (0) 1577 313 420
www.newfoodcompany.com
Rahlstedter Str. 136
22143 Hamburg